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博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。该品种果实风味香甜，质佳爽口，风味浓郁，富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质，平均可溶性固形物含量12.6%，维生素C含量378mg/100克，总糖含量（主要为果糖）17.8%以上。
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博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。该品种果实风味香甜，质佳爽口，风味浓郁，富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质，平均可溶性固形物含量12.6%，维生素C含量378mg/100克，总糖含量（主要为果糖）17.8%以上[1]  。2012年地区工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”地区地理标志证明商标。[2]  2013年，山东省林科院淄博分院*正式将其命名为博山“碧玉”新品种，并由当地张淑敏猕猴桃种植园推广，*十届中国林产品交易会上，博山猕猴桃获金奖，博山“碧玉”成为*猕猴桃品系的新**。
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